Физика кофе

Физика кофе

Кто не любит насладиться ароматным кофе. И сегодня многие для его приготовления в домашних условиях используют гейзерные кофеварки. Но задумывались ли вы, как они работают? Давайте заварим себе чашечку кофе и разберемся!☕️

Устройство любой гейзерной кофеварки основано на следующем принципе:

🔶В нижней части закипает вода, образовывается пар.
🔷Пар расширяется и, тем самым, начинает выдавливать горячую воду по трубке вверх (см. видео).
🔶Горячая вода под небольшим давлением проходит через кофе.
🔷Готовый кофе остаётся в верхней чаше и не содержит осадка.

Вот такая простая физика!

Безопасность прежде всего!

Вы замечали клапан в нижнем резервуаре гейзерной кофеварки? Оказывается, это предохранительный клапан для аварийного выпуска пара в случае, если его давление превысит допустимое значение.💨